Перекусы на ходу — неотъемлемая часть жизни современного человека, особенно в крупном городе. Пугаться этого не стоит — не все так страшно, когда под рукой полезные перекусы, которые снабдят вас энергией и не нанесут фигуре никакого вреда. Ниже расскажу вам чем можно смело питаться в машине, в метро, в парке, летя навстречу своей очередной мечте!
1. Авокадо
Для россиян этот фрукт уже даже не считается экзотическим: его наличие на прилавках магазинов круглый год, приемлемая цена и польза для организма делают его продуктом частого употребления.
Авокадо полезен растительными жирами, витаминами, пищевыми волокнами, калием.
У зрелого плода консистенция сливочного масла и приятный ореховый вкус. Для идеального перекуса подойдет паста из авокадо для бутербродов (с цельнозерновым хлебом, хлебцами), которую можно сделать, измельчив авокадо до состояния пюре, добавив сок лимона и морскую соль. Отличным вариантом также станет просто нарезанный ломтиками фрукт, если брать бутерброды с собой неудобно.
2. Яйцо
Куриное яйцо (как самый распространенный вид яиц на нашем столе) обладает высокой питательной ценностью, поэтому часто является компонентом диет для худеющих и профессиональных спортсменов. Несмотря на полезный состав неумеренное потребление яиц может негативно сказаться на здоровье.
Медики рекомендуют съедать, в среднем, не больше 6-7 яиц в неделю. Самое то, для перекуса!
Вареное яйцо очень удобно брать с собой, для усиления вкуса можно немного посыпать его черным молотым перцем или любой другой любимой приправой. Рекомендую также попробовать сочетание яйца и яблока — уверена, вам понравится!
3. Сыр
«Сыыыыыыыыр» сказали вы сейчас и, я надеюсь, улыбнулись! Универсальный источник белка и минеральных солей, а, главное, вкуса!
Сыр — очень калорийный продукт. Диетологи советуют съедать в день не более 50-100 гр жирного или 100-150 гр легкого вида сыра.
К самым дельным для здорового перекуса подойдут свежие (...знали ли вы, что во многих странах творог считается сырным продуктом?) и твердые (гауда, чеддер, пармезан, моцарелла) сорта.
4. Кисломолочные продукты
Конечно, идеальный питьевой йогурт (как самая удобная форма перекуса на ходу) — это домашний. В наше время делать кисломолочные продукты своими руками очень просто: для этого необходимы йогуртница, молоко и закваска. Все это легко купить в любом городе или заказать по интернету.
Однако, не у всех есть желание готовить, пусть даже такой незамысловатый продукт, или не всегда есть потребность в ежедневных перекусах, поэтому расскажу, как правильно выбрать полезный йогурт на прилавках магазинов.
Итак, каким должен быть здоровый йогурт:
- Содержащим на упаковке надпись «живые и активные йогуртовые культуры» (с указанием количества бактерий). Обратите внимание именно на такую формулировку, так как надпись «изготовлен НА ОСНОВЕ живых...» является уловкой производителей;
- Имеющим срок годности от 7 до 20 дней;
- Без ароматизаторов, красителей, в идеале без регуляторов кислотности (особенно избегайте Е1422, Е412, Е415)
5. Полезные снэки
Сегодняшний рынок предлагает нам большое разнообразие полезных перекусов в виде фруктово-ореховых батончиков, овощных и фруктовых чипсов, сублимированных мюсли и гранолы.
Можно собрать у себя в сумке настоящий снэк-бар!
Только не думайте, что такую вкуснятину можно есть безлимитно: важно следить, чтобы в батончиках не было сахара или фруктозы, эмульгаторов, патоки, пальмового масла. В случае овощных чипсов, помните, что увлекаться ими не стоит, повышенное содержание жиров и соли не принесут пользы организму, поэтому в качестве быстрого перекуса подойдет небольшой пакетик весом не более 30-35 граммов.
6. Орехи
Король всех перекусов! Орехи — очень питательный продукт: полезные жиры, отсутствие холестерина, растительный белок, витамины и минеральные вещества делают его одним из самых любимых и распространённых перекусов во всем мире.
Даже небольшая горсть орехов способна утолить чувство голода, подарить энергию и хорошее самочувствие. Остается лишь открытым вопрос: сколько орехов можно съедать в день без ущерба для фигуры?
Диетологи сходятся в том, что наиболее приемлемая норма — 20-30 гр. Вес, кажется, небольшим, но, в перерасчете на ядра, получается:
• Миндаль — 20 шт.;
• Кедровый орех — 150 шт.;
• Грецкий орех — 10 шт.;
• Фисташки — 40 шт.;
• Кешью — 18 шт.;
• Фундук — 12 шт.
Желаю всем вкусных перекусов и ярких, насыщенных событиями дней!
Читайте также:
Всё, что нужно знать о лучшем источнике белка – куриных яйцах
О пользе перекусов: 7 отличных рецептов